Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего копчения (Ирина Сокол) [2011, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-617-12-0633-5
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Валерий Бестужев (сост.)
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 360
Описание: «Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают. Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый. Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый или черный перец горошком, спелые ягоды можжевельника, кориандр, тмин и очищенны ...

ІSBN: 966-334-052-5
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: О. Горшкова (сост.)
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Язык: Русский
Количество страниц: 34
Описание: В книге представлены рецепты длительного хранения мяса, птицы и рыбы. Это издание будет отличным помощником для рыболовов, охотников, людей, живущих в частных домах и имеющих домашний скот, птицу. Любая хозяйка может найти в ней немало интересных для себя рецептов, потому что хорошо приготовленная домашняя колбаса, домашняя тушенка дают замечательную возможность в любой момент побаловать своих домашних, прият ...

ISBN: 978-5-00057-182-8
Формат: EPUB/FB2/MOBI, OCR без ошибок
Автор: Блейк Снайдер
Год выпуска: 2014
Жанр: Кино, театр, ТВ
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: русский
Количество страниц: 264
Описание: Перед вами пособие по сценарному мастерству, которое рассказывает, как создать сценарий с хорошим коммерческим потенциалом, яркими героями и запоминающимся названием. Снайдер делится авторскими идеями: необычной классификацией киножанров и структурой сценариев, в которую укладывается большинство успешных картин.

ISBN: 978-617-08-0163-0, Полное собрание кулинарных удовольствий
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ландовска Анна Валентиновна
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Язык: Русский
Количество страниц: 48
Описание: Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда. В книге вы найдете множество оригинальных рецептов салатов из рыбы и морепродуктов. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать пр ...

Формат: аудиокнига, MP3, 55kbps[VBR]
Автор: Крапивин Владислав
Год выпуска: 2016
Жанр: Детская литература
Издательство: АРДИС
Исполнитель: Голованова Ольга
Продолжительность: 07:57:18
Описание: Герой цикла повестей Джонни Воробьев всегда оказывается в центре всяческих интересных дел, будь то выслеживание таинственного крокодила или постановка школьного спектакля. Но главное, наверное, не в приключениях, а в друзьях, которых у Джонни очень много — от детсадовских малышей до директора школы. Раскрыть◆ 1. Бегство рогатых викингов (1969) Лето для Джонни и его друзей выдалось неудачное — по ...

Формат: RTF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Сюзанна Кларк
Год выпуска: 2006-2007
Жанр: Фантастика
Издательство: АСТ, Хранитель
Язык: Русский
Количество книг: 2 книги
Описание: Сюзанна Кларк (англ. Susanna Clarke; род. 1959) — английская писательница. Автор романа «Джонатан Стрендж и мистер Норрелл», получившего премии «Хьюго», «Локус» (за лучший дебют), «Всемирной премии фэнтези» и Mythopoeic Awards.
Дополнительная информация: Издательство Азбука СПб в 2017 году опубликовало данные книги с переводами в новой редакции. Биография Сюзанна Кларк родилась 16 ноября 1959 года в Нотти ...

ISBN: 978-5-699-59678-2
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Токарева Елена
Год выпуска: 2013
Жанр: Декоративно-прикладное искусство
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 98
Описание: Кто из нас не мечтает об эксклюзивном средстве по уходу за телом, которое подходит именно вам? Откройте для себя целый мир невероятно простого и доступного хобби - домашнего мыловарения! Благодаря высокому качеству мыльной основы и применению натуральных добавок мыло ручной работы - превосходное косметическое средство, способное обеспечить очищение, увлажнение и питание вашей кожи. ...

ІSBN: 5-282-01637-0
Формат: РDF, Отсканированные страницы
Автор: Лидия Ляховская
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Язык: Русский
Количество страниц: 367
Описание: Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками... О том, как научиться печь пироги – праздничные хлебы, коими славилась Русь, – с мясом, рыбой, яйцами, кашей, репой, луком, картофелем, капустой, морковью, щавелем, солеными огурцами, сельдью, грибами, маком, яблоками, творогом, – и рассказывает в доверительной и образной манере автор книги, у ...

Формат: аудиокнига, MP3, 320kbps
Автор: Доктор Сьюз
Год выпуска: 2016
Жанр: Стихи для детей
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Мария Фокс
Продолжительность: 00:07:39
Описание: Доктор Сьюз (англ. Dr. Seuss) (Теодор Сьюз Гейзель) — американский детский писатель и мультипликатор. На сегодняшний день Доктор Сьюз — самый продаваемый детский писатель для маленьких детей на английском языке. В Америке существует настоящий большой парк по мотивам его рисунков. «Зеленые яйца и ветчина» - самая продаваемая книга Доктора Сьюза - о том, как полезно послушать друга и попробовать необычное блюдо... ...

ISBN: 978-5-69-956998-4 , Кулинария Моя кулинарная библиотечка
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда. Готовьте с удовольствием Оглавление• Е. Ененко Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда • Заправки для заготовок • Уксус салатный • Хлебный уксус • Винный уксус • Изюменный уксус • Красный пивной уксус • Уксус из яблок • Ягодный уксус • Скороспелый уксус • Малиновый уксус • Уксус ...

ISBN: 978-5-699-51020-7
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Братушева (ред.)
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Коллекция ярких напитков
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: Хотели бы вы приготовить настоящий тирольский глинтвейн по оригинальному рецепту или согреться английским поссетом? А удивить друзей на летней вечеринке потрясающим арбузным пуншем или освежиться ананасовым фризом? Эти и другие согревающие и освежающие напитки собраны в нашей книге, которая поможет создать атмосферу незабываемого праздника или наполнить вечер уютным ...

ISBN: 5-89329-429-7, Pax Britannica
Формат: FB2, RTF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Беда Достопочтенный
Год выпуска: 2003
Жанр: Историческая литература
Издательство: "Алетейя". Санкт-Петербург
Язык: Русский
Количество страниц: 361
Описание: Беда Достопочтенный (672 — 735) — Выдающийся и крупнейший британский средневековый богослов, бенедиктинский монах, переводчик и историк. Созданная им в 1731 году, «Церковная история народа англов» (лат. Historia ecclesiastica gentis Anglorum), является ценным источником по английской истории. Эта книга принесла ему славу «отца английской истории». ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Вадим Коростылев
Год выпуска: 2012
Жанр: Сказки
Издательство: Аудиокнига
Исполнитель: Любовь Поволоцкая
Продолжительность: 12:23:44
Описание: Жил-был мальчик Вовка. И хотелось ему пожить так, чтобы ничего не делать. Вот однажды он попал в Тридевятое царство, где живет Золотая рыбка которая все желания исполняет, и еще Двое из ларца, и много чудес разных. Да только оказалось, что Золотая рыбка без труда не ловится, а Двое из ларца все путают. И понял Вовка, что лучше все делать самому. СодержаниеВовка в тридевятом царстве, Вовка на планете Ялмез, Школа С ...

ISBN: 978-5-4438-0762-1 , Великие шутят
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Мягкова Лора
Год выпуска: 2014
Жанр: Юмористическая проза, Биографии и мемуары
Издательство: Алгоритм
Язык: Русский
Количество страниц: 209
Описание: Знаменитую троицу любимых актеров Вицин — Никулин — Моргунов создал замечательный режиссер Леонид Гайдай, когда снял «вечные» комедии: «Пес Барбос и необычайный кросс», «Самогонщики» (1962), «Операция «Ы» (1965), «Кавказская пленница» (1967). Многие крылатые фразы из этих фильмов родились благодаря юмористическому таланту самих актеров. После гайдаевских ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Вапняр Лара
Год выпуска: 2018
Жанр: Современная проза
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Чубарова Елена
Продолжительность: 03:43:30
Описание: Новая книга популярной нью-йоркской писательницы русского происхождения! В 1994 году москвичка Лара Вапняр эмигрировала в США, весьма посредственно владея английским, однако меньше чем через десять лет ее рассказы начали появляться на страницах престижных изданий, опубликоваться в которых - редкая удача для начинающего автора. Лара Вапняр стала третьим (после Владимира Набокова и Сергея Довлатова!) молодым р ...